GÀ BÚN

Un bol qui sent bon Hanoï : vermicelles froids, poulet sauté, crudités fraîches, herbes, cacahuètes, oignons frits… et cette fameuse sauce nuoc-mâm qui vient tout réveiller. C’est frais, plein de textures, ça croustille, ça fond — et ça se mange jusqu’à la dernière feuille de salade.

Recette proposée dans une sélection de stands — disponibilité selon stock.

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